O capim-santo é uma erva de sabor puxado para notas cítricas que vai funcionar super bem para dar um toque especial na caipirinha de caju do BEC Bar.
A receita utiliza o xarope da erva, mas vale colocar pedaços dela e do caju na bebida para deixá-la ainda mais bonita e aromática. Apesar do clássico levar cachaça, é possível trocá-la pela vodca e fazer uma “caipiroska”.
Ingredientes
- 75ml de cachaça ou vodca
- 25 ml de xarope de capim santo
- 15 ml de suco de limão
- 01 caju inteiro picado
- 25 ml xarope capim santo
Preparo
- 1.Em um copo americano alto, coloque o caju, as rodelas de limão, o xarope e macere.
- 2.Complete com gelo e coloque a cachaça ou a vodca, mexendo por aproximadamente 10 segundos.
- 3.Decore com o topo do caju e sirva.