Segundo a nutricionista Thaís Barca, a casca de jabuticaba é rica em antocianinas e outros antioxidantes, “que ajudam a combater o estresse oxidativo e a proteger as células contra danos causados pelos radicais livres”. Além disso, o chá da casca traz muitos dos benefícios da jabuticaba, como a contribuição com a melhora da digestão, com o sistema imune e tendo efeito anti-inflamatório. Aprenda a fazer chá de jabuticaba com apenas dois ingredientes.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa cheia de casca de jabuticaba
- 400 ml de água
Preparo
- 1.Ferva a água por 8 minutos.
- 2.Desligue o fogo e tampe por 5 minutos.
- 3.Coe e sirva. Pode ser consumido quente ou frio.