Podendo ser recheado com doce de leite, creme de avelã ou chocolate branco, o churros trançado é incrivelmente saboroso e vai arrancar aplausos dos amigos e familiares que experimentarem essa delícia. Na AirFryer, o churros fica com textura perfeita: macio por dentro e muito crocante por fora. Aproveite essa receita de churros na AirFryer da chef Bru Calderon, da Mondial Eletrodomésticos.
Ingredientes
- 240 ml de água
- 240 ml de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 1/4 colher (chá) de sal
- 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
- Canela a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo
Preparo
- 1.Em uma panela, coloque a água, o leite, a manteiga e o açúcar.
- 2.Quando ferver, abaixe o fogo e adicione a farinha de trigo.
- 3.Continue misturando até a mistura se desprender do fundo da panela.
- 4.Desligue o fogo, coloque a massa em uma bancada e espere esfriar.
- 5.Sove a massa.
- 6.Faça rolinhos finos com a massa e enrole-os para trançá-los.
- 7.Pincele óleo nos rolinhos e leve para a AirFryer a 180ºC por 10 minutos.
- 8.Polvilhe açúcar e canela.