A receita fácil de drinque da bartender Luh Galdino, do Bar dos Cravos, é do clássico Clover Club, e leva vodka como alternativa para a receita original, com gim. A bebida é de sabor adocicado e tem a framboesa como estrela. O drinque é assinado pela mixologista Stephanie Marinkovic.
Ingredientes
- 20 ml de Absolut Raspberry
- 20 ml de Absolut tradicional
- 25 ml de limão
- 20 ml de purê de framboesa
- 15 ml de vermute dry
- 10 ml de xarope simples
- 1 bailarina de albumina
Preparo
- 1.Em uma coqueteleira, adicione gelo e todos os ingredientes.
- 2.Bata vigorosamente, passe o líquido para mini tim, descarte o gelo e em seguida faça um dry shake.
- 3.Faça uma coagem dupla para uma taça e sirva.