O drinque 294, criado pelo bartender Lula Mascella, leva o nome do bar Picco, onde ele trabalha. Com um sabor amargo e forte, foi seu primeiro coquetel autoral e tem um valor sentimental para ele, pois acredita que seu pai sempre o pede para lembrar de um momento especial que tiveram no Picco. Lula ensina o passo a passo deste incrível drinque. Veja a receita.
Ingredientes
- 20 ml gin
- 20 ml Amaro
- 20 ml vermute
- 20 ml dry curaçao Pierre ferrand
- 2 dash angostura
- Zest de limão siciliano
Preparo
- 1.Adicionar todos os ingredientes no mixing glass e mexer por 20 segundos.
- 2.Passe a mistura para o copo com gelo.
- 3.Esprema uma casquinha de limão siciliano por cima pra finalizar.