Drinque autoral do restaurante Tuju, o coquetel Navegante é ideal para um almoço, agradando a quem prefere sabores mais secos e leves. Feito com cachaça envelhecida em amburana, Jerez e graviola, ele oferece um toque de madeira e a secura do Jerez no paladar. A bartender Rachel Louise, do Tuju, compartilha a receita e ensina o passo a passo.
Ingredientes
- 30 ml de Jerez Palomino fino
- 30 ml de cachaça amburana
- 60 ml de suco clarificado de graviola
Preparo
- 1.Misture tudo em um mixing glass e sirva gelado, em copo baixo com gelo.
- 2.Finalize com raspas de cumaru.