Creme de cupuaçu, banana-da-terra e nibs

Aprenda a fazer essa deliciosa receita de Neide Rigo

Receita de creme de cupuaçu, banana-da-terra e nibs Foto: Felipe Rau|Estadão

Ingredientes

• 1 xícara de banana-da-terra madura e cozida
• 1/2 xícara de polpa decupuaçu
• 1/4 de xícara de creme de leite
• 1/4 de xícara de açúcar

Preparo

• 1.Bata a banana-da-terra, a polpa de  cupuaçu, o creme de leite e o açúcar no liquidificador até fazer um creme bem liso.
• 2.Sirva o creme com amêndoas de cupuaçu picadas grosseiramente por cima ou, se preferir, raladas bem finas.