A receita “Cremoso de tapioca”, elaborada pela Chef Camila Chaves Veiga, do Belo Café, conquistou o primeiro lugar na categoria Sobremesa no 16º Festival Gastronômico e Cultural de Prado, edição de 2022. Veja o passo a passo:
Ingredientes
- 1 L de leite
- 1 xícara de tapioca granulada
- 1 caixa de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- 200 g de coco ralado
Preparo
- 1.Misture todos os ingredientes.
- 2.Espere até a tapioca estar completamente hidratada.
- 3.Reserve na geladeira.
- 4.Sirva.