Os pães costumam marcar presença em cafés da manhã e da tarde do brasileiro, seja o pão francês, um brioche ou até mesmo um croissant.
Apesar de o uso da manteiga ser corriqueiro, há outras formas de trazer ainda mais sabor para esses quitutes, através de recheios.
A opção que trouxemos, com a Sagrado Boulangerie, foi este croissant com recheio de queijo brie e geleia de pimenta.
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Ingredientes
- 1 croissant
- 20 g de queijo brie
- 1 colher (sobremesa) de geleia de pimenta Sagrado
Preparo
- 1.Aqueça o forno a 180°C.
- 2.Desligue o forno quando atingir a temperatura.
- 3.Coloque o croissant por 3 minutos dentro.
- 4.Corte o croissant.
- 5.Coloque as fatias de brie e, por cima, a geleia.