Croquete de pato com tucupi

Name: Croquete de pato com tucupi
Prep time: 180 min
Cook time: 180 min
Yield: 10
Ingredients: 4 coxas de pato; 1 kg farinha de rosca; 1 l de tucupi; 400 g de jambu cozido; 300 g de cebola; 40 g de alho; 300 ml de vinagre; 1 maço de coentro; 1 maço de chicória; 10 pimentas-de-cheiro; Sal a gosto; Pimenta a gosto; 3 ovos; 2 kg de pimenta cambuci; 1 maçã verde ralada; 100 ml de vinagre de vinho branco; 25 g de mel

Confira essa receita de pato com tucupi, compota de cambuci, coentro e flor de jambu

Por Redação Paladar

19/11/2022 | 20h00
Atualização: 23/11/2022 | 13h32

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Croquete de pato com tucupi

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