O curau é aquela sobremesa típica de festa junina e junho, quando as temperaturas estão baixas e costumamos pular fogueira.
O Divino Fogão ensina o passo a passo para fazer esse doce que leva leite de coco, leite condensado e milho verde, além de ser decorado com muita canela.
Experimente!
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Ingredientes
- 2 ½ latas escorridas de milho verde
- 2 xícaras de leite integral
- 200 ml de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina
- Canela em pau a gosto
- Canela em pó a gosto
Preparo
- 1.O primeiro passo é bater o milho e o leite no liquidificador por 3 minutos.
- 2.Depois disso, passe a mistura por uma peneira e coe.
- 3.O bagaço pode ser usado em bolos.
- 4.Misturar o creme batido e o leite de coco.
- 5.Levar ao fogo, adicione o leite condensado e a margarina.
- 6.Após ferver, mexer por uns 20 minutos sem parar em fogo baixo para não queimar.
- 7.Deixar amornar.
- 8.Colocar em uma travessa, decorar com a canela e servir.