Que tal uma receita fácil para jantar com os amigos? Ou até uma ótima opção para levar de marmita no almoço do trabalho? Esse espaguete com abobrinha e hortelã do Divino Fogão é a escolha certa!
Essa massa é bem fácil e, para os que gostam de levar marmita, rende entre 4 e 5 porções. Facilitando a semana, sempre deixando uma marmita no esquema para os dias em que precisa de algo rápido.
Ela também pode ser servida como uma deliciosa macarronada para mais pessoas, por exemplo, quando convidamos os amigos para jantar em casa.
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Independente em qual ocasião ela será servida, essa receita de macarrão deve ser experimentada em algum momento. Confira seu modo de preparo:
Ingredientes
- 500 g de abobrinha ralada
- 500 g de espaguete cozido
- 100 g de tomates-cereja cortados ao meio
- 20 g de hortelã higienizada fatiada
- Pimenta-do-reino e sal a gosto
- 50 ml de azeite
Preparo
- 1.Leve ao fogo uma panela com água, temperada com azeite e sal.
- 2.Coloque o espaguete e siga as instruções de cozimento.
- 3.Retire quando estiver cozido e reserve.
- 4.Com o auxílio de um ralador, rale somente a casca da abobrinha.
- 5.Em uma panela com azeite, salteie a abobrinha, o tomate e acrescente a massa já cozida e ainda quente.
- 6.Mexa bem, ajuste sal e pimenta e finalize com hortelã.