Essa receita rápida e fácil de espaguete de abobrinha com cenoura é uma opção prática para inovar à mesa. Com ingredientes naturais e saudáveis, é aposta certeira para quem está com vontade de comer uma bela macarronada, mas não quer algo muito pesado para o jantar uma refeição mais leve e livre de carboidratos.
Ingredientes
- 1 cenoura
- 1 abobrinha
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 pacote de molho de tomate
- Azeitonas pretas
- Manjericão fresco
Preparo
- 1.Rale a cenoura e a abobrinha como espaguete.
- 2.Em uma panela, coloque a cebola e o alho para refogar com um pouco de água.
- 3.Coloque a cenoura e a abobrinha na panela para refogar.
- 4.Acrescente sal e pimenta a gosto.
- 5.Adicione o molho de tomate, as azeitonas e o manjericão.
- 6.Mexa um pouco para refogar.
- 7.Sirva com azeite a gosto.