Você gosta de carne suína? Então, faça esse espetinho de panceta. Com maciez e bastante versatilidade, esse espeto de panceta será temperado com lemon pepper, que trará acidez e muito sabor para a carne. Você ainda pode adicionar outros acompanhamentos e molhos, como chimichurri e vinagretes.
Ingredientes
- 100 g de panceta
- Tempero de lemon pepper
- Vinagre a gosto
- Azeite a gosto
- Páprica defumada a gosto
- Espeto para churrasco
Preparo
- 1.Em uma tigela, tempere a pancetta com lemon pepper, vinagre, azeite e páprica defumada.
- 2.Deixe marinar na geladeira por pelo menos 2 horas.
- 3.Espete a panceta no palito e mergulhe no marinado.
- 4.Leve para a churrasqueira na parte de cima da grelha (fogo médio/baixo), para que ela asse lentamente.