O expresso martini mistura o melhor de dois mundos: é um drinque de vodca e café. Foi criado em 1983 por Dick Bradssel, em Londres, para satisfazer um cliente que precisava "acordar". Saiba mais no Balcão do Giba.
Aqui, quem ensina a preparação é o barman Luciano Ricarte Silva, do Mundibar. Sua uma receita é mais simples e fácil de reproduzir em casa - ela não leva licor de café, apenas de vodca, café e xarope de açúcar. Confira!
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Ingredientes
- 50 ml de vodca
- 50 ml de café (forte e recém-passado)
- 25 ml de xarope de açúcar
Preparo
- 1.Bata bem todos os ingredientes em uma coqueteleira cheia de gelo.
- 2.Faça coagem dupla para uma taça de martini gelada. Decore com grãos de café.