A asinha de frango costuma servir como uma ótima opção de jantar e almoço despojado. Agora imagine acompanhar os pedacinhos de frango com pimenta dedo-de-moça, páprica defumada e um molho inglês delicioso. O resultado é imperdível e o preparo ainda mais surpreendente.
Ingredientes
- 1 kg de coxinha da asinha
- 150 g de pimenta dedo-de-moça
- 100 ml de azeite
- 50 g de alho
- 50 ml de vinagre de vinho branco
- 30 ml de molho inglês
- 40 g de páprica defumada
- 10 g de sal
Preparo
- 1.Toste a pimenta no fogo até murchar (não deixar queimar).
- 2.Bata todos os ingredientes e misture ao frango.
- 3.Deixe marinar por 24h.
- 4.Frite em óleo ou gordura média (160°).