Gin com uva

Confira esse drink delicioso de gin com uva verde, do Merci Bistrô

O gin nasceu em meados do século XVII, na Holanda, quando o médico e professor Francisco de la Boie pesquisava um remédio que amenizasse problemas renais.

Ao misturar zimbro com destilado de cereais, acidentalmente ele criou o gin. O remédio, que era barato, saboroso e leve, se tornou muito consumido por soldados ingleses.

Porém, a bebida só fez sucesso quando chegou de vez à Inglaterra, passando a ser produzida em larga escala e muito utilizada em drinks.

O Paladar conversou com os especialistas do Merci Bistrô, que passou essa deliciosa receita que leva gin, uva verde e limão. Confira:

Delicioso gin com uva verde Foto: Castellani Photo

Ingredientes

• 60 ml de gin de pera
• Suco de meio limão
• 20 ml simple syrup
• 12 uvas thompson
• 10 folhas de manjericão

Preparo

• 1.Em uma coqueteleira, macere as uvas junto com o manjericão.
• 2.Adicione o resto dos ingredientes e bata com gelo.
• 3.Sirva em um copo baixo com gelo utilizando coagem dupla.
• 4.Decore com zest de limão siciliano.

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