Gin tônica está em alta e é super fácil de fazer,mas não se engane: o preparo vai muito além de apenas misturar os ingredientes. Aqui você aprenderá o passo a passo do ‘Bottega GT’, drink elaborado pelo bartender Michel Felício e servido no restaurante Bottega 21. Além de delicioso, a bebida fica com uma linda coloração roxa que vai surpreender seus convidados. Confira a receita abaixo:
Ingredientes
- 50 ml de gin infusionado com flor de Ismênia
- 20 ml de suco de limão
- Gelo
- 120 ml de água tônica
Preparo
- 1.Em um recipiente, coloque 50 g de flor de Ismênia desidratada em 750 ml de gin e deixe por 3 horas.
- 2.Coe o líquido depois do tempo indicado e colque em uma garrafa.
- 3.No copo para gin tônica, coloque o gin infusionado (que estará azul).
- 4.Acrescente o suco de limão (como altera o pH, o líquido muda para roxo).
- 5.Coloque gelo, complete com água tônica e sirva.
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