Pensando nos fãs de carnes suculentas e hambúrgueres deliciosos, trouxemos essa receita de hambúrguer de filé mignon do Osnir Burguer. Além do mignon, a alcatra e a maminha completam a suculência do prato, que é recheado de catupiry.
Siga o passo a passo dessa receita de hambúrguer, que é extremamente simples, e aproveite!
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Ingredientes
Carne
- 90 g de mignon moído
- 45 g de alcatra moída
- 45 g de maminha moída
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Montagem
- 1 colher (sopa) de catupiry
- 5 folhas de rúcula
- ½ xícara (chá) de cubos de bacon
- Pão de hambúrguer
Preparo
- 1.Incorpore as três carnes moídas e molde no formato de hambúrguer.
- 2.Numa frigideira antiaderente aquecida, coloque um fio
- 3.de azeite.
- 4.Sele o hambúrguer no tempo que desejar o ponto da carne.
- 5.Monte o hambúrguer com os demais ingredientes.
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