Perfeita para os dias de verão, essa receita de salada de macarrão do Lanikai - Hawaiian Cafe & Bar é 100% vegetariana e super levinha para matar a vontade de uma macarronada de um jeito diferente. O chef Giuliano Mizukosi Teixeira ensina o passo a passo nesta receita fácil de salada com macarrão parafuso que leva maionese, leite condensado e vinagre de maçã. Se quiser, enfeite com brotos de repolho roxo.
Ingredientes
- 120 g de macarrão tipo parafuso
- 40 g de maionese
- 15 ml de leite condensado
- 2 ml de vinagre de maçã
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Preparo
- 1.Ferva o macarrão em água bem salgada. Deixe um minuto a mais do que o indicado no pacote.
- 2.Escorra a água.
- 3.Misture todos os demais ingredientes.
- 4.Sirva.