Conhecida por ser uma peça macia e saborosa, a maminha é uma ótima escolha quando o assunto é AirFryer. Para que sua maminha fique ainda mais incrível, a chef Bru Calderon, da Mondial Eletrodomésticos, sugere que a peça seja virada a cada dez minutos ao longo do cozimento. Essa técnica fará com que a maminha seja cozida por completo e crie uma fina camada crocante. Aproveite essa receita maravilhosa de maminha na AirFryer.
Ingredientes
- 500 g de maminha
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Manteiga a gosto
Preparo
- 1.Tempere a maminha com azeite e sal.
- 2.Coloque a maminha na AirFryer por 40 minutos a 180ºC.
- 3.A cada 10 minutos, abra a AirFryer e vire a carne.
- 4.Ao final do tempo, retire e coloque em uma tábua de madeira.
- 5.Deixe descansar por 5 minutos.
- 6.Corte em fatias e pincele manteiga a gosto.