Uma receita prática para testar nos dias de calor, o Mikono é uma releitura do aperol spritz feita pelo Petros Greek Taverna. Com gin, espumante, xarope de rosas e morangos, é uma opção deliciosa e refrescante para o verão.
Ingredientes
- 40 ml de gin
- 10 ml de xarope de rosas
- Morangos
- 10 ml de suco de limão siciliano
- Espumante
- Uma fatia de limão siciliano
- Spray de mastic para aromatizar
Preparo
- 1.Em uma coqueteleira, macere os morangos.
- 2.Adicione os demais ingredientes, exceto o espumante.
- 3.Bata vigorosamente com bastante gelo.
- 4.Passe para uma taça de vinho com gelo fazendo uma coagem simples.
- 5.Complete com espumante.
- 6.Decore com a fatia de limão siciliano.
- 7.Para aromatizar, coloque o spray de mastic (licor grego à base de seiva de árvore).