Tem doces que marcam a infância das pessoas, e temos quase certeza que algum tenha vindo a sua mente. E quem é que não lembra daquele que era uma barrinha de chocolate recheada com uma deliciosa calda de morango?
Pensamos em juntar chocolate e morango dentro de um milkshake, e quem nos ajudou a fazer uma versão deste doce foi o João Antonio Martins, que comanda a Da Pá Virada Gelateria.
O sorvete de morango batido leva bastante calda de chocolate, tem uma consistência bem cremosa e não fica nada enjoativo, permitindo com que você delicie-se até o final.
continua após a publicidade
Ingredientes
- 2 bolas de sorvete de morango
- 125 ml de leite
- ½ dose (copo de cachaça) de chocolate 33%
- ½ dose (copo de cachaça) de chocolate 70%
- 1 dose (copo de cachaça) de creme de leite
- Raspas de chocolate a gosto
Preparo
- 1.Prepare a calda misturando os chocolates e o creme de leite.
- 2.Aqueça por 30 segundos no microondas ou até derreter.
- 3.Misture.
- 4.Coloque as duas bolas de sorvete e o leite no liquidificador.
- 5.Bata até ficar com uma consistência bem cremosa.
- 6.Passe a calda no copo ou taça para decorar.
- 7.Despeje o milkshake dentro deste recipiente.
- 8.Finalize com mais calda e raspas de chocolate.