O vinagre de maçã traz muitos benefícios para o corpo, entre eles, equilíbrio do pH do estômago, melhora da absorção de nutrientes e pode até contribuir com o emagrecimento, uma vez que diminui a velocidade de absorção de carboidratos e, assim, aumenta a sensação de saciedade.
A nutricionista esportiva e funcional da Clínica CliNutri, Thaís Barca, ajuda a introduzir esse tempero na sua dieta com uma receita prática e simples de molho de salada que leva apenas quatro ingredientes.
Ingredientes
- 100 ml de azeite de oliva extravirgem
- 80 ml de vinagre de maçã
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Preparo
- 1.Misture todos os ingredientes.
- 2.Use o suficiente para temperar a sua salada e guarde o restante em um pote com tampa para usar ao longo da semana.