Se você é fã de azeitonas pretas e adora servir uma boa entradinha numa confraternização, essa receita de patê de azeitona preta vai te conquistar. Delicioso e muito prático, esse aperitivo foi desenvolvido pela professora e coordenadora do curso de Gastronomia do Cruzeiro do Sul Virtual, Regina Santos.
Não deixe de fazer essa receita de patê em casa. Siga o passo a passo e aproveite!
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Ingredientes
- 200 g de azeitonas pretas picadas
- 150 g de ricota
- 150 g de creme de leite
- 100 g de maionese
Preparo
- 1.Pique as azeitonas pretas em pedaços pequenos.
- 2.Bata todos os ingredientes no processador até ficar cremoso e homogêneo.
- 3.Deixe descansar por 1 hora na geladeira.
- 4.Sirva com fatias de pão.
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