Pesto de folhas de cenoura

A receita de Gabriela Mattos, que toca a Quitandoca do Pitico, é uma ótima forma para não desperdiçar nada na cozinha

Preparo

Ingredientes

• Ramo de cabelo de 1 ceneoura
• 30g de tahine
• 4g de sal
• 300 ml de azeite
• 1 dente de alho

Preparo

• 1.Bater todos os ingredientes juntos no liquidificador. Levar a geladeira por 1 hora antes de utilizar. Vai bem com massas, torradas e batata doce.