Pizza de calabresa é tudo de bom, né? Ainda mais se for feita com molho de tomate caseiro e massa caseira. Para deixar a sua pizza de calabresa ainda mais saborosa, adicione fatias de mussarela, que trarão mais sabor e aroma para a sua pizza.
Então se você não dispensa uma boa pizza, confira essa receita de pizza de calabresa com mussarela do restaurante Castelões - Cantina e Pizzaria. Aproveite.
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Ingredientes
- Massa de pizza
- 800 g de tomate pelado
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de azeite
- 80 g de mussarela
- 70 g de linguiça calabresa
Preparo
Molho de tomate
- 1.Em um bowl, esprema os tomates.
- 2.Acrescente o sal e o azeite.
- 3.Misture bem.
- 4.Reserve.
Montagem
- 1.Coloque sobre a massa uma concha de molho de tomate e espalhe bem.
- 2.Acrescente a mussarela e, em seguida, cubra com as rodelas de calabresa.
- 3.Asse em forno preaquecido a 280° por 10 minutos.
- 4.Sirva.