São apenas seis ingredientes utilizados nesta receita maravilhosa de queijadinha. Esse doce é tão incrível que dá vontade de comer de colher direto do refratário. O sabor salgado do queijo equilibra a doçura do leite condensado. A casquinha fica crocante, e o interior bem cremoso.
Confira o passo a passo dessa receita de queijadinha da chef Mari Adania, da Felicina Pães:
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Ingredientes
- 900 g de leite condensado
- 70 g de queijo minas
- 300 g de ovos
- 240 g de coco ralado
- 16 g de fermento químico
- 60 g de amido de milho
Preparo
- 1.Misture o leite condensado e os ovos.
- 2.Em seguida, misture o amido e o fermento.
- 3.Adicione o coco fresco ralado e por último o queijo ralado.
- 4.Coloque nas forminhas e asse a 160°C por 25 minutos.