Ravioli é uma receita italiana antiga, de origem siciliana. A massa se tornou popular rapidamente e é uma das receitas mais queridas do planeta, já que fica gostosa com diversos recheios. A receita de ravioli de queijo de cabra do Pecorino Bar e Trattoria é muito saborosa, rápida e simples de fazer, levando poucos ingredientes. Confira o passo a passo:
Ingredientes
- 230 g de molho de tomate
- 1 g de manjeiriquinho
- 1 g de orégano
- 170 g de ravioli recheado com queijo de cabra
- Salsa crespa a gosto para decorar
Preparo
- 1.Em uma frigideira, aqueça o molho de tomate.
- 2.Adicione o orégano e o manjeriquinho e misture bem.
- 3.Coloque na frigideira o ravioli, já preaquecido e cozido.
- 4.Mexa bem até atingir o ponto desejado.
- 5.Sirva em um prato raso.
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