Aprenda a fazer em casa este shitake na manteiga com muito sabor, descomplicado e prático. Vale para comer como entrada, acompanhamento ou até mesmo como prato principal. É para lá de gostoso… Vamos
Ingredientes
- 200 g de shitake fresco em fatias
- 50 g de manteiga
- 15 ml de saquê
- 20 ml de shoyu
- 3 envelopes de tempero à base de peixe
- Cebolinha picada para decorar
- ½ cebola picada
Preparo
- 1.Corte a cebola e a cebolinha.
- 2.Pique o shitake em fatias.
- 3.Refogue a cebola na manteiga, até que fique mole e dourada.
- 4.Adicione o shitake.
- 5.Refogue por mais 2 minutos.
- 6.Misture com o saquê, o tempero à base de peixe, o shoyu e a cebolinha.
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