A chave de um bom smoothie está na textura: ele precisa ser super cremoso, mais encorpado que um suco e uma vitamina, mas mais fluido do que um sorvete.
Ele pode ser feito com água, leite, iogurte ou sorvete, mas sempre leva frutas ou vegetais frescos. A dica para atingir a cremosidade perfeita é congelar todos os ingredientes (escolha sua fruta favorita, fatie e leve para o freezer), inclusive o iogurte ou a água.
O resultado é uma bebida refrescante capaz de aplacar o calor do verão mais obstinado.
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Ingredientes
- 50 g de iogurte natural congelado
- 1 bola de sorbet de limão
- 35 ml de suco de laranja
- 10 lichias
Preparo
- 1.Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes.
- 2.Bata tudo até obter uma textura cremosa.
- 3.Passe para um copo alto.
- 4.Sirva.
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