A chave de um bom smoothie está na textura: ele precisa ser super cremoso, mais encorpado que um suco e uma vitamina, mas mais fluido do que um sorvete. Ele pode ser feito com água, leite, iogurte ou sorvete, mas sempre leva frutas ou vegetais frescos. A dica para atingir a cremosidade perfeita é congelar todos os ingredientes (escolha sua fruta favorita, fatie e leve para o freezer), inclusive o iogurte ou a água. O resultado é uma bebida refrescante capaz de aplacar o calor do verão mais obstinado.
Ingredientes
- 1/2 xícara de água
- Polpa de 1 maracujá com semente congelada
- 1 xícara de abacaxi em cubos congelado
- 1 pêssego em cuboscongelado
- 1 bola de sorbet de limão
- 2 pedras de gelo
Preparo
- 1.Bata tudo no liquidificador até ficar cremoso. Adoce a gosto.