A batata doce traz diversos benefícios para a saúde, uma vez que é fonte de antioxidantes e vitaminas, como vitamina C e A. Ao mesmo tempo, o gengibre acelera o metabolismo, por exemplo. Desse modo, a nutricionista clínica e funcional Andrea Ferrara uniu os dois ingredientes em um suco saudável que vai muito bem em uma dieta balanceada. Veja a receita fácil e prática.
Ingredientes
- 1 batata doce pequena (cerca de 200g)
- 1 limão
- 1 pedaço pequeno de gengibre
- 1 maçã
- Água (suficiente para bater no liquidificador)
Preparo
- 1.Lave bem os ingredientes.
- 2.Descasque a batata doce e corte em pedaços menores para facilitar o processo de extração do suco.
- 3.Bata no liquidificador os pedaços de batata doce para extrair o suco. Se necessário, acrescente água até formar um líquido homogêneo.
- 4.Adicione o limão, o pedaço de gengibre e a maçã. Se quiser, adicione duas pedras de gelo.
- 5.Sirva em seguida.