Essa receita prática de tabule do restaurante Shuk é uma opção diferente e prática para trazer leveza para o seu cardápio. Confira abaixo o passo a passo:
Ingredientes
- 150 g de couve flor crua ralada
- 40 g de cebola roxa em cubinhos
- 30 g salsinha picada
- 10 g de coentro picado
- 4 folhas de hortelã fresca picada
- 30 g de sementes de abóbora
- 10 g de castanha de caju
- 15 g uva passa branca
- 20 unidades de sementes de romã
- Melaço de romã a gosto
- Azeite a gosto
- Suco de siciliano a gosto
Preparo
- 1.Misture todos os ingredientes em um bowl, incorporando bem os temperos e o melaço.
- 2.Decore com um ramo de hortelã por cima e sirva.