Tom collins, drinque refrescante de gim e limão

Este drinque é descrito como uma limonada gaseificada batizada com gim, sempre servido num copo alto com bastante gelo

O Tom Collins é o talvez o membro mais famoso da família "gim + limão", de drinques cítricos e super refrescantes. Se aqui entra suco de limão-siciliano e Club Soda, no Gimlet é só gim e limão; no Fitzgerald vai bitter Angostura; no Gin Fizz, água com gás e nada de gelo no copo; e no Southside, folhas de hortelã.  

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Ingredientes

• 60 ml de gim
• 30 ml de suco de limão-siciliano
• 15 ml de xarope simples
• Club Soda para completar
• 1 cereja fresca
• Twist de limão taiti

Preparo

• 1.Em uma coqueteleira com gelo, bata o gim, o suco de limão e o xarope simples.
• 2.Coe para um copo longo com gelo e complete com Club Soda.
• 3.Decore com um twist de limão e uma cereja. 

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