O chef Renato Carioni, do Così, mostra como fazer torta de sardinha simples em apenas cinco passos. Uma opção saborosa e fácil, a receita rápida e prática vai dar o que falar no almoço em família. Entre os ingredientes para torta de sardinha no liquidificador estão cebola roxa, manjericão, tomate cereja e duas latas de sardinha. Veja o passo a passo a seguir.
Ingredientes
Massa
- 2 xícaras de farinha
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de azeite
- 1/2 colher de sopa de fermento
- 2 ovos
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Cobertura
- 2 latas de sardinha
- 10 unidades de tomate cereja
- 1/2 cebola roxa
- Manjericão a gosto
Preparo
- 1.Bata todos todos os ingredientes da massa no liquidificador até que fique bem lisinha.
- 2.Unte o refratário com azeite e farinha, despeje um pouco da massa no fundo e coloque a metade das sardinhas.
- 3.Cubra com o restante da massa e adicione o restante da sardinha, os tomates cerejas cortados ao meio e as cebolas cortadas em rodelas.
- 4.Asse em forno pré-aquecido a 190° C por 15 minutos.
- 5.Após retirar do forno, finalize com um fio de azeite e o manjericão desfolhado.