É que claro que uma receita de waffle caseiro resultaria numa sobremesa muito mais gostosa, mas nem sempre a gente tem tempo e disposição para fazer a massa do zero. Então vai aqui uma dica de calda e acompanhamento para melhorar aquele waffle congelado que você arrematou no mercado - tudo bem, de vez em quando vale, sem julgamentos - Eleven, personagem de Stranger Things (que estreia a segunda parte da quarta temporada hoje, aliás), que o diga.
Ingredientes
Para a calda
- 150g de chocolate meio amargo picado
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 1 colher (sopa) de licor de laranja
Para os waffles
- 1 colher (chá) de manteiga
- 3 bananas cortadas em fatias diagonais
- 6 waffles comprados prontos, congelados
- 1/3 de xícara de castanhas-do-pará cortada em lâminas finas
Preparo
- 1.Aqueça o creme de leite em uma panela pequena. Junte o chocolate picado, mexendo em fogo baixo, até formar um creme homogêneo. Acrescente o licor e reserve.
- 2.Grelhe rapidamente, em uma frigideira com a manteiga, os pedaços de banana e retire do fogo.
- 3.Descongele o waffle conforme as instruções da embalagem e sirva dois pedaços com a banana grelhada e colheradas da calda de chocolate, com castanha salpicada.