Daniel Redondo deixou o Maní. O chef catalão, ex-marido e sócio de Helena Rizzo, está se desligando do restaurante para se dedicar a um projeto que une as suas duas paixões: correr e cozinhar.
O grupo, composto pelo restaurante Maní, a Casa Manioca, a Padoca do Maní e o Manioca Iguatemi, agora fica sob o comando de Helena e sua equipe.
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Helena e Daniel abriram o Maní há 11 anos com outros quatro sócios - entre eles a atriz Fernada Lima. Acabaram se separando e continuaram a parceria até hoje, quando a assessoria anúnciou a saída dele do grupo em uma nota para a imprensa.
O Maní foi considerado o 8º melhor restaurante da América Latina pelo ranking 50 Best regional. Na lista mundial, ocupa a 51ª posição.
Confira a entrevista com o chef:
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