O crítico de restaurantes do Paladar, José Orenstein, visita de restaurantes que acabaram de abrir a clássicos da cena gastronômica paulistana. Ele percorre a cidade atrás dos melhores pratos, para que o leitor não precise perder tempo na hora de decidir onde ir (ou o que pedir). Pensando nisso, colocamos no mapa os restaurantes já visitados e avaliados pelo autor da coluna Ao Ponto. Assim, fica ainda mais fácil escolher onde jantar.
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