Foram três meses à espera de liberação. Finalmente autorizados a desembarcar no Brasil, oito rótulos da cervejaria belga Cantillon chegam ao mercado no fim de semana. A Cantillon é sinônimo de lambic, cerveja de fermentação espontânea típica da região do sudeste belga. Com acidez que remete a jerezes e vinhos do Jura, são cervejas complexas e caras - elas chegam às lojas por preços entre R$ 90 e R$ 250. Entre os rótulos que começam a ser vendidos na semana que vem estão a gueuze, blend de lambics em diferentes estágios de maturação; a kriek, com adição de cerejas; e a vigneronne, feita com uvas Moscatel. Trazidos pela Hors Concours, os rótulos da Cantillon podem ser achadas no Aconchego Carioca, Empório Alto dos Pinheiros, Enoteca St. Vin St., Frangó, Twelve Bistrô e Cervejoteca (SP), The Ale House (Rio e SP), Escondido (Rio), Bier Markt Vom Fass (Porto Alegre) e Mamãe Bebidas (BH). Informações: 3256-0064.