Prova de vinhos: Dois Garnacha de Navarra para gostos diferentes

Variedade, a mais plantada da região famosa pelas touradas, tem invadido o mercado brasileiro; veja exemplos de estilos distintos

CLÁSSICO

TERRAPLEN GARNACHA 2015

Abra a garrafa e depare-se com fruta vermelha bem doce: cereja madura, framboesa em compota. Há acidez e, como reza a cartilha, também calor: o álcool é alto e pode pegar. Recomenda-se para as noites frescas da estação com picadinho com legumes. 

  Foto: Vind’Ame

Origem: Navarra, Espanha Preço: R$ 74 na Vind’Ame

FORA DO COMUM

LATIDO DE SARA WILD GARNACHA 201

Uma novidade que merece ser provada, com aromas intensos e complexos de pimenta preta. Na boca é ardido e intenso. Também traz calor, mas foge do perfil característico de frutas vermelhas. Prove com comida chinesa ou tailandesa.

  Foto: Belle Cave

Origem: Navarra, Espanha Preço: R$ 75 na Belle Cave

Prova com os sommeliers Gabriel Raele (Flemmings) e Gabriele Frizon.