Quem gosta de beber cerveja sabe que para montar uma geladeira consistente é preciso pensar em camadas. Não adianta ter um monte de cerveja super especial, daquelas que custam R$ 40 reais a lata. Nem sempre esse é o clima.
Tem momentos em que a cerveja perfeita é aquela que não grita por atenção. Poucas coisas são mais frustrantes do que querer tomar uma lager clara limpa e fácil (para embalar uma conversa, para acender o carvão da churrasqueira, para assistir rever os vídeos dos melhores momentos do Maradona no YouTube) e só encontrar IPA de mais de 6%. Ou sour com fruta. Ou russian imperial stout com cumaru.
Para muitos cervejeiros, esse rótulo do dia a dia, a cerveja de combate, é a Heineken. Mas dá pra dar um passo a mais e ter um mix de estilos na prateleira de básicas para o dia a dia. Porque tem tarde que está mais lager e tarde que está mais wit. E temos boas cervejarias produzindo rótulos básicos, excelentes e com preços intermediários.
Martina Witbier
R$ 130,80 (24 latas de 350 ml, na crazy4beer.com.br)
Essa linha da Blondine (tem IPA, session IPA, lager e wtibier) é sob medida para abastecer a geladeira. As cervejas são básicas, simples, mas que vão além da lager clara neutra. Seguem a combinação ótima que soma personalidade, drinkability e preço bom. E é sempre bom abrir a geladeira e ver uma prateleira de wit, a cerveja de trigo belga com adição de casca de laranja e semente de coentro.
Dádiva Hoppy Lager
R$ 130,80 (12 latas de 310 ml, na cervejariadadiva.com.br/loja/)
A linha básica da Dádiva é outra ótima escolha para montar a base da sua geladeira (tem IPA, session IPA, wit, dunkel, lager e hoppy lager, todas ótimas). É escolher seu estilo favorito e encomendar a caixa direto de fábrica. A hoppy lager é uma escolha ótima para agradar paladares diversos – se na casa tem um fã de lager clara e levinha e um fã de IPA, ela fica no meio, agrada os dois. (Aproveite o frete para experimentar a dunkel.)
Maniacs IPA
R$ 159 (12 latas de 473 ml, na www.maniacs.com.br)
A IPA da Maniacs é uma alegria. Com 4,7% de teor alcoólico, é uma IPA nada cansativa, refrescante, fácil de beber. É perfeita para encher a geladeira de hopheads – mesmo os maiores fãs de lúpulo merecem uma cerveja mais levinha de vez em quando. Falando em encher a geladeira, a Maniacs montou kits para a Black Friday combinando diversos rótulos, com preços vantajosos e frete grátis.
Bamberg Helles
R$ 96 (6 garrafas de 600 ml, na loja.cervejariabamberg.com.br)
Essa cerveja é um sucesso porque se encaixa num lugar muito específico: quando você não quer beber uma cerveja convencional, mas também não está no clima do lúpulo ou da sour ou de outras aventuras. Ela é especial, cheia e personalidade, ao mesmo tempo em que é clássica, certeira.