DIA INTERNACIONAL DO CAFÉ
No dia 1º de outubro comemora-se o Dia Internacional do Café, que coincide com o início do novo ano agrícola do café. Dentre as particularidades, a partir desse dia, a safra colhida no ano é a considerada como referência na Bolsa de Mercadorias de NY, USA, e a B3, no Brasil.
As cotações a partir deste dia, indicam com maior evidência as tendências do mercado ao contabilizar a safra colhida no hemisfério sul, tendo Brasil como o principal país produtor, e a que está prestes a ser colhida no hemisfério norte, como os países centroamericanos e o Vietnã.
Aproveitando a data, ações comemorativas acontecem nos diversos países que adotam o café como a bebida companheira preferida.
COFFEE WEEK BRASIL
De 4 a 27 de outubro acontece a 10ª edição do Coffee Week Brasil, que tem adesão de cafeterias de todas as regiões brasileiras.
Evento que ganha tradição e amplitude, estima que 100 mil pessoas frequentem as cafeterias participantes e desfrutem dos combos a preços fixos e bebidas com café.
Você pode conferir as cafeterias participantes no site oficial www.coffeeweekbrasil.com.br e no Instagram, perfil @coffeeweekbrasil.
COFFEE LAB NO LARGO DA BATATA
O Coffee Lab, cafeteria da barista Isabela Raposeiras, ganhou sua primeira filial, que fica à Rua Fernão Dias, 682, Pinheiros, no Largo da Batata.
Instalado num galpão, tem ambiente arejado e moderno, onde serão realizados, também cursos e workshops.
Iniciou a operação no último dia 15 de setembro e vale a pena conhecer.
NESPRESSO 20
Audacioso projeto com 59 selecionados cafeicultores colombianos, as cápsulas Nespresso 20, relançadas neste mês nas versões clássica e Vertuo, é fruto de plantio coletivo de um milhão de cafeeiros selecionados para se obter grãos de perfil sensorial muito particular.
O resultado é uma bebida com notas aromáticas de flor de laranjeira e cítricas frescas, de grande complexidade. É um belo café!
Os lotes que compõem o blend são certificados pelo CQI - Coffee Quality Institute e as cápsulas são apresentadas em caixas especiais com 5 unidades.
Para saber mais: www.nespresso.com
B3 INICIA NEGOCIAÇÃO DE CONTRATOS FUTUROS DE CANEPHORAS
A B3, Bolsa Brasileira, iniciou no último dia 23 de setembro a negociação de contratos futuros de lotes de cafés da espécie Coffea canephora (Conilon e Robusta), adotando alinhamento de agenda com a Bolsa de Londres, com meses de referência janeiro, março, maio, julho, setembro e novembro.
Os contratos serão de lotes de 100 sacas de 60kg líquidos de café cru, em grãos, de produção brasileira, tipo 7/8 (7-35) ou melhor, para entrega física em Vitória, ES.
Este é um instrumento muito importante para produtores e empresas ligadas ao comércio de café para garantir estabilidade de preços mesmo em momentos de grandes oscilações.
Os contratos de Coffea arabica já são negociados desde os anos 1990 na B3, com alinhamento dos meses de vencimento idênticos aos da Bolsa de New York.
NOLITA ROASTERY
Certamente, você deve ter ouvido falar ou visitado uma das grandiosas lojas Starbucks Reserve, instaladas em algumas das mais charmosas cidades no mundo.
Com proposta de ser um lugar mágico para os apreciadores de café, abriu portas o Nolita Roastery com impressionantes 3.500m2, no New York City Center, shopping localizado na Barra da Tijuca, RJ. Conta com um bar, uma confeitaria, no melhor estilo "Fantástica Fábrica de Doces", o restaurante Nolita NY e o Roastery, que recebeu especial atenção de seu idealizador, o empresário Marcelo Torres. Nesta área, além de um grande balcão para um perfeito serviço de café, em parceria com a Espresso Academy de Firenze, tem espaço dedicado à torra local de café.
Para mais informações: www.nolitaroastery.com.br
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7º FESTIVAL NACIONAL DO CAFÉ MAIS1.CAFÉ
Entre os dias 26 e 28 de setembro, por iniciativa da rede de cafeterias Mais1.Café, é realizado em suas unidades o 7º Festival Nacional do Café, oportunidade para que o público conheça seus produtos e bebidas.
Nesses dias, a rede, que conta com 700 franqueados em mais de 200 cidades no Brasil, oferece suas 30 opções de bebidas a base de café pelo preço fixo promocional de R$11,90, atraindo novos clientes e mantendo cativos os habituais das lojas.