A eleição dos 50 melhores restaurantes da América Latina chega à sétima edição. A cerimônia de revelação da lista é realizada em Buenos Aires, na Argentina, no centro cultural Usina del Arte.
Pelo terceiro ano consecutivo, o vencedor foi o peruano Maido. Seguido pelo também peruano Central e pelo mexicano Pujol. O pódio é igual à lista de 2018.
A Casa do Porco, do chef Jefferson Rueda, foi o mais bem colocado entre os brasileiros, na sexta posição, ultrapassando o restaurante D.O.M., de Alex Atala, que ficou em 10º lugar, seguido pelo também paulistano Maní, na 18ª posição.
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23h14
10/10/2019É isso aí! Boa noite a todos, voltamos a nos encontrar no 50 Best Latin America 2020! =)
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23h13
10/10/2019Veja os destaques do 50 Best Latin America 2019 neste link!
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22h54
10/10/2019Confira a lista completa dos 50 melhores restaurantes da América Latina em 2019 neste link!
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22h52
10/10/2019"Quero levar felicidade para mais gente. Meu sonho é abrir restaurantes mais populares e ambientes diferentes com preços mais acessíveis", diz Micha, chefe do peruano Maido, o Melhor Restaurante da América Latina em 2019.
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22h50
10/10/2019Pensando em viajar? Anote a lista dos melhores restaurantes de cada país latino-americano no 50 Best 2019:
- Don Julio (Argentina),
- Parador La Huella (Uruguai),
- Pujol (México),
- Boragó (Chile),
- Maido (Peru),
- El Chato (Colômbia),
- Maito (Panamá).
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22h45
10/10/2019Veja a festa dos vencedores do 50 Best Latin America 2019!
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22h41
10/10/2019“Quero dar felicidade para mais gente. Meu sonho é conseguir abrir restaurantes mais populares, em ambientes diferentes e com preços mais acessíveis”, declarou Micha, chef do Maido, eleito o melhor restaurante da América Latina em 2019
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22h36
10/10/2019Chefs em festa! Enfim divulgada a lista dos 50 melhores restaurantes da América Latina de 2019.
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22h35
10/10/2019Entre os brasileiro, a principal novidade é que A Casa do Porco ultrapassou o D.O.M. e agora é o Melhor Restaurante do País no 50 Best Latin America, ocupando a 6a colocação do ranking. O restaurante do casal Jefferson e Janaína Rueda (foto), vale lembrar, é também o único brasileiro no 50 Best global, na 39a posição
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22h28
10/10/2019O Maido, grande vencedor do 50 Best 2019 Latin America, pratica a cozinha nikkei, com uma fusão entre a ancestralidade japonesa e a tradição do Peru. O chef Mitsuharu "Micha" Tsumura dá vida a pratos como niguiri à la pobre — espécie de sushi de entranhas, ovos de codorna e molho ponzu. O menu-degustação, com 13 etapas, custa 525 sóis peruanos (R$ 635), ou 870 sóis peruanos (R$ 1.050) com harmonização de bebidas.
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22h20
10/10/2019"O mais importante é a equipe. (...) Que muitas vezes é invisível, mas está trabalhando todos os dias para que as coisas saiam bem nos restaurantes. O prêmio é dedicado a todas as pessoas que trabalham nessa indústria no dia a dia", disse Micha, do Maido, o grande vencedor da noite no 50 Best 2019
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22h16
10/10/2019CONFIRA A LISTA COMPLETA:
1. Maido (Lima, Peru)
2. Central (Lima, Peru)
3. Pujol (Cidade do México, México)
4. Don Julio (Buenos Aires, Argentina)
5. Boragó (Santiago, Chile)
6. A Casa do Porco (São Paulo, Brasil)
7. El Chato (Bogotá, Colômbia)
8. Leo (Bogotá, Colômbia)
9. Osso (Lima, Peru)
10. D.O.M. (São Paulo, Brasil)
11. Quintonil (Cidade do México, México)
12. Isolina (Lima, Peru)
13. Astrid y Gastón (Lima, Peru)
14. Alcalde (Guadalajara, México)
15. Pangea (Monterrey, México)
16. Sud 777 (Cidade do México, México)
17. Maito (Cidade do Panamá, Panamá)
18. Maní (São Paulo, Brasil)
19. Rafael (Lima, Peru)
20. Mishiguene (Buenos Aires, Argentina)
21. Kjolle (Lima, Peru)
22. Harry Sasson (Bogotá, Colômbia)
23. Oteque (Rio de Janeiro, Brasil)
24. Lasai (Rio de Janeiro, Brasil)
25. Tegui (Buenos Aires, Argentina)
26. La Mar (Lima, Peru)
27. Rosetta (Cidade do México, México)
28. Máximo Bistrot (Cidade do México, México)
29. Chila (Buenos Aires, Argentina)
30. Ambrosía (Santiago, Chile)
31. Nicos (Cidade do México, México)
32. Le Chique (Cancún, México)
33. Parador La Huella (José Ignacio, Uruguai)
34. De Patio (Santiago, Chile)
35. Olympe (Rio de Janeiro, Brasil)
36. Mil (Cusco, Peru)
37. 040 (Santiago, Chile)
38. La Docena, de Polanco (Cidade do México, México)
39. El Baqueano (Buenos Aires, Argentina)
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22h15
10/10/2019E atenção! Temos o vencedor! O Melhor Restaurante da América Latina, no ranking 50 Best de 2019, é o peruano Maido! É o terceiro ano consecutivo que o restaurante do chef Micha vence a premiação!
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22h12
10/10/2019O Melhor Restaurante do México (e 3o melhor do continente) é o Pujol, do chef Enrique Olvera!
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22h11
10/10/2019Anunciado o Melhor Restaurante da Argentina: é o Don Julio, de Buenos Aires. Ficou em 5o lugar geral, uma posição acima do ano passado. Ele é famoso por ter a melhor parilla da cidade e uma adega espetacular de vinhos argentinos