Rafael Gomes vence final do 'MasterChef Profissionais 2018' e leva R$ 200 mil
Campeão ainda ganhou equipamento de cozinha, mil reais em compras por mês durante um ano e R$ 6 mil acumulados
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Por Redação
Rafael Gomes é o vencedor da terceira edição do 'MasterChef Profissionais'. Foto: Band/Divulgação
O vencedordo MasterChef Profissionaisfoi o carioca Rafael Gomes, que conseguiu a aprovação dos jurados com um menu denominado 'Sem Fronteiras'.
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Rafael competiu com Willian Peters, que tiveram de preparar duas entradas, dois pratos principais e duas sobremesas.
O vencedor preparou um fricassé de cogumelos e um carpaccio de vieira. Para os pratos principais, ele apostou em uma lasanha aberta com abobrinha e um pato laqueado com mel. Por fim, as sobremesas contaram com tangerina e espuma de mel de cacau com bolo de castanha do Pará e mousseline de açafrão, além de um cremoso de chocolate branco com sorbet de maracujá.
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'MasterChef Profissionais 2018': veja todos os pratos feitos por Rafael, vencedor da final
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Final do 'MasterChef Profissionais'
Rafael Gomes foi o grande vencedor da final da 3ª temporada do 'MasterChef Profissionais', da Band, na terça-feira, 11 de dezembro de 2018, e levou pa... Foto: Reprodução de 'MasterChef Profissionais 2018' / BandMais
4º episódio
Peixe com cuzcuz e salada. "Os produtos eu não conhecia muito", falou Rafael sobre as iguarias típicas brasileiras usadas na prova, em relação ao fato... Foto: Reprodução de 'MasterChef Profissionais 2018' / BandMais
5º episódio
Em uma prova envolvendo 'comida de bar', Rafael fez parte da equipe azul, que entregou um bolinho de bacalhau 'amoquecado'. Foto: Reprodução de 'MasterChef Profissionais 2018' / Band
6º episódio
Carré de queixada ao molho de cajá com cuzcuz de Uarini, pupunha, mandioca e formiga. Foto: Reprodução de 'MasterChef Profissionais 2018' / Band
7º episódio
Uma sobremesa a base de espuma e 'mel de cacau'. Foto: Reprodução de 'MasterChef Profissionais 2018' / Band
7º episódio
Brownie. Foto: Reprodução de 'MasterChef Profissionais 2018' / Band
7º episódio
Creme de maracujá com chocolate e trufa. Foto: Reprodução de 'MasterChef Profissionais 2018' / Band
8º episódio
Sem sucesso na prova em grupo, precisou fazer um cassoulet de frango e carne de porco com purê de feijão branco, alho confit e legumes. Foto: Reprodução de 'MasterChef Profissionais 2018' / Band
11º episódio
Integrante da equipe azul, Rafael serviu ravioli de camarão e alho-poró com camarão grelhado e bisque como entrada. Foto: Reprodução de 'MasterChef Profissionais 2018' / Band
11º episódio
De sobremesa, banana e creme inglês com sorvete de limão e coentro. Foto: Reprodução de 'MasterChef Profissionais 2018' / Band
13º episódio
Na última prova em grupo da temporada, Rafael fez parte da equipe amarela, que entregou tartar de carne de sol com salada de feijão-de-corda e pipoca ... Foto: Reprodução de 'MasterChef Profissionais 2018' / BandMais
13º episódio
Para a sobremesa, tapioca brulée de cajá e maracujá com creme de coco queimado e cocada Foto: Reprodução de 'MasterChef Profissionais 2018' / Band
14º episódio
Em seguida, fez barriga de porco pururucada com mandioquinha em três texturas, farofa e beterraba. Foto: Reprodução de 'MasterChef Profissionais 2018' / Band
15º episódio
Trabalhando em um almoço no restaurante de Érick Jacquin, em conjunto com os outros participantes restantes, participou da elaboração de diversos prat... Foto: Reprodução de 'MasterChef Profissionais 2018' / BandMais
16º episódio
Flan de cebola em diferentes texturas com crumble de quinoa, noz pecan e cebola frita foi o prato que garantiu a Rafael Gomes sua vaga na grande final... Foto: Reprodução de 'MasterChef Profissionais 2018' / BandMais
Final do 'MasterChef Profissionais'
O prato seguinte foi um fricassé de cogumelos com ovo poché, trufa e creme de grana padano. Foto: Reprodução de 'MasterChef Profissionais 2018' / Band
Final do 'MasterChef Profissionais'
O prato principal foi uma lasanha aberta de cavaquinha com abobrinha e emulsão de tucupi. Foto: Reprodução de 'MasterChef Profissionais 2018' / Band
Final do 'MasterChef Profissionais'
Tangerina e espuma de mel de cacau com bolo de castanha do Pará e mousseline de açafrão. "Essa sobremesa vale R$ 200 mil", afirmou o campeão sobre o p... Foto: Reprodução de 'MasterChef Profissionais 2018' / BandMais
1º episódio
Magret de pato ao molho de açaí com legumes, laranja Kinkan e framboesa foi o prato apresentado por Rafael Gomes em sua aprovação. Foto: Reprodução de 'MasterChef Profissionais 2018' / Band
3º episódio
Gordita acompanhada de maionese foi o prato apresentado pela equipe vermelha, da qual Rafael fez parte, durante a primeira prova em grupo da temporada... Foto: Reprodução de 'MasterChef Profissionais 2018' / BandMais
3º episódio
Integrante da equipe perdedora, precisou elaborar uma sobremesa: cannoli de avelã com coco queimado, cannoli de pistache e canolli de ricota com tange... Foto: Reprodução de 'MasterChef Profissionais 2018' / BandMais
4º episódio
Na prova, era necessário fazer uma tapioca brulée. "É um prato que, por incrível que pareça, eu faço lá fora". Foto: Reprodução de 'MasterChef Profissionais 2018' / Band
5º episódio
O complemento foi uma 'galinha Mary-Lou', asinha de frango frito com um molho 'doce e apimentado'. Uma releitura da costelinha barbecue, segundo a equ... Foto: Reprodução de 'MasterChef Profissionais 2018' / BandMais
6º episódio
Devido a seu baixo desempenho na primeira prova, Rafael precisou participar do desafio complementar, em que entregou um carré de porco e lula grelhado... Foto: Reprodução de 'MasterChef Profissionais 2018' / BandMais
7º episódio
Rafael foi integrante da equipe vermelha, que entregou cheesecake com frutas vermelhas. Foto: Reprodução de 'MasterChef Profissionais 2018' / Band
7º episódio
Também foramentregues bolinhos de massa frita recheado com chocolate. Foto: Reprodução de 'MasterChef Profissionais 2018' / Band
8º episódio
Integrante do trio azul, Rafael apresentou um porterhouse com purê de batata, creme de espinafre e salada com manga. Foto: Reprodução de 'MasterChef Profissionais 2018' / Band
9º episódio
Em uma prova ao ar livre, Rafael apresentou galinha e legumes com ovo frito e molho de pimentão defumado com a equipe vermelha. Foto: Reprodução de 'MasterChef Profissionais 2018' / Band
11º episódio
O prato principal foi peixe sobre duxelle de champignon com espuma e chips de mandioquinha. Foto: Reprodução de 'MasterChef Profissionais 2018' / Band
12º episódio
Em uma prova com alto desempenho, Rafael Gomes apresentou um frango e cebola ao molho de trigo acompanhado de beterraba com raiz forte. Foto: Reprodução de 'MasterChef Profissionais 2018' / Band
12º episódio
Na segunda etapa, apresentou tartar de peixe e camarão com quiabo e cremes de espumante e de abacate Foto: Reprodução de 'MasterChef Profissionais 2018' / Band
13º episódio
Como prato principal, carré de bode com gremolata com chutney de caju e tamarindo. Foto: Reprodução de 'MasterChef Profissionais 2018' / Band
14º episódio
Bolo espelhado de frutas vermelhas com mascarpone e baunilha foi o doce apresentado por ele na primeira prova do episódio. Foto: Reprodução de 'MasterChef Profissionais 2018' / Band
Final do 'MasterChef Profissionais'
Na grande final do 'MasterChef Profissionais', Rafael apresentou uma entrada de carpaccio de vieira com rabanete melancia e creme de caviar. Foto: Reprodução de 'MasterChef Profissionais 2018' / Band
Final do 'MasterChef Profissionais'
O outro foi um pato laqueado com mel com molho de cenoura e cevadinha. Foto: Reprodução de 'MasterChef Profissionais 2018' / Band
Final do 'MasterChef Profissionais'
Como sobremesa, cremoso de chocolate branco com sorbet de maracujá. Foto: Reprodução de 'MasterChef Profissionais 2018' / Band
Com carreira internacional e um restaurante em Paris, Rafael ganhou R$ 200 mil e equipamentos de cozinha. O campeão ainda leva o prêmio de mil reais em compras por mês durante um ano e R$ 6 mil acumulados durante o programa.
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