Olá, amigos! Todos bem?
Hoje é dia de rock, bebê...
E também de beber martinis.
O Kia Ora, tradicional pub de rock no Itaim, conseguiu a proeza de incluir um menu de martinis em seu bar.
Digo “proeza” porque não é muito usual encontrar bons martinis em ambiente de rock, com bandas ao vivo e público quente.
O responsável por esse feito é o bartender Royter Correia. Ele entrega um serviço de martini bonito e digno dos melhores bares de coquetelaria.
Apesar de todo agito da casa, Correia executa com precisão o Marguerite Cocktail - com gim, vermute seco, licor de laranja e bitter de laranja.
Além do Marguerite, o menu traz o Gibson, o Vésper Martini e o Dirty Martini.
Correia também tem um trabalho autoral, com coquetéis batizados com nomes de música. Destaque para Dias de Luta, Dias de Glória, do Charlie Brown Jr. ( que leva Cynar, Campari, Limão e caramelo salgado) e o forte Highway To Hell, do AC/DC (com tequila ouro, uísque, amaro e amaro Vermelhão).
O Kia Ora fica na Rua Dr. Eduardo de Souza Aranha, 377, Itaim Bibi.
Notícia
Alerta de carta nova
O Caledonia está com novidade. A partir desta sexta, entra em cartaz na casa uma nova carta de gins especiais de diversos países. São 13 gins diferentes e, para cada um, um martini específico. Além disso, foram criadas uma G&T para cada um. A carta é do Rodolfo Bob. Mais detalhes aqui neste balcão em breve...
O Caledônia fica na Rua Vupabussu, 309.
Mais música e coquetelaria
Na sexta-feira, dia 30, o Picco Bar realiza ação inédita para o lançamento da coletânea Existimos, do Selo Vitrine. A casa preparou uma seleção de drinques feitos com o single malt The Glenlivet – marca que apoia o projeto - para harmonizar com as músicas do álbum. São cinco músicas para cinco drinques, de acordo com as características da composição e do coquetel. O evento é aberto ao público e contará com a participação dos artistas Richard Metairon, Michel Santos, Bruno Belasco, Juliana Rodrigues e Vanessa Ferreira, além do DJ EB.
O Picco fica na Rua Lisboa, 294
Em dobro
A partir do dia 5, todas as quartas-feiras, o Fiíca bar irá oferecer Rago de Galo em dobro. Pediu 1, leva 2 e assim por diante. Na Rua Treze de Maio, 798.
Matteo Zed
Na próxima semana, o Locale recebe o bartender italiano Matteo Zed, diretor do bar THE COURT em Roma, atual número 77 no ranking mundial do 50 Best Bars 2022. Autor do livro The Big Book of Amaro, Matteo apresentará uma master class na segunda-feira, 3, sobre o assunto que é referência mundial: amaros, bitters e aperitivos. Já na terça-feira, 4, Matteo estará no Locale para apresentar coquetéis de sua criação.