Seus cursos terão quatro temas principais: como degustar, baseado no método do curso de Master Sommelier e do diploma WSET; defeitos em vinhos (oxidação, redução, anisol, anidrito sulfuroso); vinhos fortificados (Jerez, Porto Madeira e vinhos doces); e viticultura e vinificação (enxertagem, sistema e condução, gestão de vinhedo, colheita, produção de vinho branco e tinto, fermentação malolática, entre outros).
A Eno Cultura é a provedora dos cursos da organização britânica WSET (Wine and Spirits Education Trust), no Brasil.
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Cursos: - Como Degustar Vinhos 25/7, 13h, R$ 300
- Defeitos em Vinhos 25/7, 16h, R$ 350
- Vinhos Fortificados 25/7, 19h, R$ 350
- Viticultura e Vinificação 26/7, 9h, R$ 850
Eno Cultura R. Feliceto de Luca, 2, Vila Olimpia Tel.: 4306-7643www.enocultura.com.br