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Quadrados de brownies com velas de aniversário acesasBrownies para agradar em cheio mães dos anos 2000 Foto: Reprodução do livro How to be a Domestic Goddess, de Nigella Lawson
Por Redação Paladar

Brownies

Uma receita com sabor de festa sempre! Que agrada adultos e crianças e que, com certeza, agradará sua mãe também. Receita do livro How to be a Domestic Goddess, sucesso absoluto nos início anos 2000, escrito pela cozinheira e apresentadora inglesa Nigella Lawson. Escolha perfeita para´a sobremesa do Dia das Mães.

DificuldadeFácil
Tempo de preparoRápida
Rendimento48 porções

Ingredientes

  • 1 + 1/3 de xícara (chá) de manteiga sem sal
  • 364 gramas de chocolate meio-amargo
  • 6 ovos grandes
  • 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
  • 1 + 1/3 de xícara (chá) de açúcar
  • 1 + 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 1 + 1/3 de xícara (chá) de nozes picadas

Preparo

  • 1.Pré-aqueça o forno a 180 graus
  • 2.Unte a forma
  • 3.Derreta a manteiga e o chocolate em uma panela de fundo reforçado e reserve
  • 4.Bata os ovos e a baunilha em outro recipiente e reserve
  • 5.Misture em outro recipiente a farinha e o sal
  • 6.Adicione o chocolate morno ao ovos batidos com baunilha + o açúcar e depois com as nozes e a farinha
  • 7.Despeje a massa na assadeira e asse por 25 minutos

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