Para dias de temperaturas mais amenas, o risoto, prato reconfortante e delicioso, é a escolha perfeita. Originário de Milão, na Itália, o risoto pode ser feito com ingredientes diferentes e ter combinações deliciosas de sabores e aromas. Além disso, é um prato sofisticado e simples na medida certa, e não dá trabalho como se pensa. Neste caderno, você vai encontrar 3 receitas de risoto, fáceis e irresistíveis para fazer para a família ou os amigos.
Risoto de camarão
Fácil e rápida, esta receita de risoto de camarão é um prato sofisticado e muito gostoso, além de ser mais simples do que parece. Sem erro, esta é a opção perfeita para o almoço e jantar, levando camarões médios e caldo de crustáceos.
Risoto de tomate com linguiça picante e mascarpone
Fácil de preparar e delicioso, este risoto pode ser feito com qualquer tipo de linguiça - como a calabresa ou a toscana - ou com qualquer embutido que tiver em casa, picante ou não. Este prato leva uma ótima combinação de ingredientes, que mistura delicadeza e picância de forma única.
Risoto de limão-siciliano
Quer fazer aquela receita básica de risoto, mas com um toque especial? O risoto de limão-siciliano é a solução para você. Além de ser simples e muito gostoso, nele, o sabor do limão é sútil e delicado, tornando este o prato perfeito tanto para ser o principal da refeição quanto para ser o acompanhamento de diferentes tipos de carne.