Dia das Mães: receitas para um café da manhã especial

Quem gosta mesmo de café da manhã facilmente trocaria o almoço por um desjejum mais caprichado. Se esse for seu tipo de mãe, selecionamos aqui algumas ideias do que você pode preparar para ela logo cedo, como um belo omelete, cremosinho por dentro, ou um senhor bolo de cenoura com chocolate, para já começar o Dia das Mães de forma doce. Veja a seguir.

Acredite, dá para fazer essa espuma cremosíssima de café solúvel em casa, para servir quente ou fria. Dá até para trocar o leite por uma versão vegetal, tornando a receita vegana. Aprenda a fazer o Dalgona Coffee.

Uma receita de apenas três ingredientes, que tem o ovo como grande estrela. Não é tão simples fazer o omelete francês perfeito, atingir a textura cremosa por dentro e lisinha por fora, sem queimadinhos, como manda a tradição. Mas com as dicas do Paladar, é, sim, possível. Confira o passo a passo completo do omelete perfeito.

Perfeita para o café da manhã, a panqueca clássica dos Estados Unidos deve ser fofinha e de sabor equilibrado. Você pode servir com maple syrup, mel, frutas e até com creme de avelãs e chocolate. Veja como fazer em casa a tal panqueca americana e surpreenda sua mãe.

Um bolinho pela manhã sempre cai bem. Esta receita é simples e certeira, feita no liquidificador. O bolo fica fofinho e úmido. A calda forma uma crostinha firme por cima do bolo e tem sabor intenso. Veja como fazer o bolo de cenoura e a calda.